Гастрономический путеводитель по тапас-барам Мадрида - 250р.

Книга для тех, кто любит путешествовать со вкусом, кого интересует гастрономия и просто для любителей вкусно поесть, а также для всех желающих погрузиться в живую атмосферу настоящих мадридских баров.
Книга снабжена картами, словариком и всеми необходимыми пояснениями.

"В Мадриде, городе ума недальнего,
Считая старые и современные,
Найдётся сотни три таверн
И лишь одна изба-читальня»
Автор этого популярного сатирического четверостишия, датируемого предположительно XIX веком и переведённого здесь максимально дословно, благоразумно решил остаться неизвестным. В противном случае он бы сильно рисковал быть побитым мадридцами - но скорее не из-за "недальнего ума" их родного города, а по причине неуважения к столичным тавернам, число которых для той эпохи сильно занижено (впрочем, как и число библиотек). Сотни три таверн насчитывалось в Мадриде уже в XVI веке, и это на 20-тысячный посёлок! К началу прошлого столетия счёт шёл уже на тысячи, а сейчас, не считая сетевых точек и заведений "быстрого обслуживания", их число перевалило за десять тысяч - больше, чем в занимающих второе и третье место Барселоне и Валенсии вместе взятых.
Подобная плотность харчевен на квадратный километр связана с особым положением, занимаемым испанской столицей в общемировой культуре посещения едально-питейных заведений. Можно с полным основанием говорить о нём как о важнейшей местной достопримечательности, которую обычный турист по дороге от королевского дворца в музей Прадо стремительно пробегает мимо. Будь то затрапезный районный бар с украшенной вмятинами металлической стойкой или пышная снаружи и внутри столетняя таверна центральных кварталов, для мадридцев это в первую очередь место для встреч и приятного времяпровождения. Входя в которое забываешь свои беды и невзгоды, где получаешь удовольствие и умиротворение от самой его атмосферы и непринуждённого общения на дегустационном фоне. Здесь нет чинов и званий, прислуги и господ.
Чтобы осознать, насколько глубоко укоренилась за минувшие века местная разновидность этой культуры в самом городе и его жителях, надо хоть раз окунуться в повседневную мадридскую жизнь. Пройти путь от неспешного утреннего завтрака в кафе за чашкой шоколада с чуррос до активной ночной "марчи" - "движухи", выражаясь простым языком. И, безусловно, освоить по пути так называемое "тапео": процесс, набирающий обороты примерно к 7-8 часам вечера и сопровождаемый перемещением из бара в бар с употреблением небольших разнообразных закусок-тáпас под бокал живительной влаги..."

 

 

 

Для заказа книги необходимо заполнить форму ниже и обязательно(!) в тексте сообщения указать ваши контактные данные, чтобы мы могли связаться с Вами. Также вы можете отправить ваш заказ на Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.
Доставка по Москве от 3-х экземпляров бесплатно. Отправляем в любую точку мира.